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Pseudo :  Ingrid

Date : 22/11/2011

                         Texte :  Atelier macarons du 18/11 - Je n'ai pas vu passer l'après-midi, tout était parfait, l'accueil, le déroulement de l'atelier, les explications et les "trucs et astuces" de Cyrille (un vrai "chef") !!! Merci pour tous ces précieux conseils et à bientôt pour un prochain atelier...

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Pseudo :  Annabelle

Date : 16/11/2011

                         Texte : Super, aucun adjectif pour qualifier cette après midi. Merci de m'avoir appris mon pêché mignon.

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Pseudo :  Peggy

Date : 15/10/2011

                         Texte : Merci beaucoup pour cette agréable après midi, une super expérience à renouveler sans modération !
Je vais devenir une vrai championne des macarons, merci Cyrille je vais pouvoir ravir les grands comme les petits .....
À bientôt pour de nouvelles aventures.

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Pseudo :  Fanny

Date : 17/10/2011

                         Texte : Super accueil, super cadre et super patissier.
Merci beaucoup

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Pseudo :  Christèle

Date : 11/08/2011

                         Texte : Merci pour l'accueil, la gentillesse...
Bravo pour le talent et technique et pédagogique de Cyrille...
A bientôt pour un nouvel après midi festif...

Pseudo :  Bridgett

Date : 25/05/2011

Texte : L'accueil est toujours aussi agréable et convivial...Avec les copines, nous avons découvert un nouvel atelier, celui de la nougatine.. et nous sommes prêtes à nous lancer dans la réalisation d'une pièce montée "qui sera peut être à la hauteur" !!! Merci à Cyrille et à Christian pour leur gentille attention de bienvenue.
A très bientôt...pour une nouvelle après-midi pâtissière.

Pseudo :  Claire

Date : 16/04/2011

                         Texte : Je ne suis pas une très grande fan de cuisine mais je dois avouer que cet après-midi "atelier chocolat/nougatine" pour un enterrement de vie de jeune fille fut un plaisir. En effet, pas de compétition (comme c'est actuellement la mode à la télé) mais bel et bien un moment privilégié en compagnie d'un chef patissier accessible et pédagogue et de son assistant réactif (9 filles à gérer tout de même!) et avenant. Tout cela dans un cadre exceptionnel.....les chocolats n'ont pas fait long feu mais j'ai bien envie d'en refaire....c'est dire!

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Pseudo :  Virginie

Date : 14/04/2011

                         Texte : Atelier nougatine et chocolat pour l'enterrement de vie de jeune fille de ma soeur, mais quel moment de bonheur !!! : accueil adorable et prévenant par Cyrille et Christian, cadre magnifique, terrasse a vous couper le souffle, petites douceurs délicieuses ....... quel moment de partage !!
Vivement un prochain atelier et comme je vous l'ai dit : NE CHANGEZ RIEN !!!!
Merci merci merci.....

Pseudo :  Ingrid

Date : 13/04/2011

                         Texte : 10 avril 2011 : enterrrement de vie de jeune fille de Valérie - Atelier chocolat et nougatine... Un grand merci à Cyrille et à Christian pour leur accueil si chaleureux, aux précieux conseils de Cyrille, à sa patience (9 filles pour un atelier, fallait gérer... :-). Cet après-midi du 10 avril fut une belle découverte ainsi qu'une belle rencontre. Mon récit de cette journée auprès de mon entourage en fait saliver plus d'une !!! A bientôt pour un prochain atelier.

Pseudo :  Sandra

Date : 20/03/2011

                         Texte : J'ai adoré les cours de cuisine pour plusieurs raisons : l'accueil, la propreté, la convivialité, les réponses à nos questions et surtout parce que le professionnel de la patisserie utilise du matériel pour les particuliers. Bref, c'était génial et surtout à refaire...

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Pseudo : Laïla

Date : 15/03/2011

                         Texte : J'ai participé à l'atelier macaron du 15 mars , que dire sinon un grand merci pour le partage du savoir et des techniques et toutes les petites astuces glissés au détour d'un mouvement de spatules...Impatiente de pouvoir découvrir prochainement les astuces du chocolat.

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Pseudo : eilagam

Date : 02/02/2011

                         Texte : j'ai participé à l'atelier macaron c'était génial, si vous voulez apprendre la pâtisserie n'hésitez pas à participer aux stage de Cyrille, car en plus d'un accueil très chaleureux, d'un environnement très agréable, c'est un excellent professeur qui nous dévoile toutes ses petites astuces pour réussir. Avec lui tout parait facile. Vivement le prochain stage!!!

Pseudo : bridgett

Date : 02/02/2011

                         Texte : Pas de crêpe aujourd'hui.... mais une fabrication, de macarons aussi bons que beaux, dans une ambiance accueillante, amicale et chaleureuse. Un patissier passionné, bref : un après midi exquis.
Nous sommes toutes séduites...et le retour est prévu pour le "chocolat" !!! Les cabosses n'ont qu'à bien se tenir !!!
A bientôt cyrille

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Pseudo : Christelle

Date : 29/01/2011

                         Texte : Atelier pâte à choux à recommander !
Tout était parfait : l'accueil, le prof, les choux !
Nous avons passé un très bon après midi et nous nous sommes régalées avec nos réalisations
Note : 10/10

Pseudo:   f.pariguet

Date : 25/01/2011

                         Texte : j'ai pris mon premier cours de patisserie cet après-midi et j'en suis vraiment ravi.
Un atelier où ont se trouve très bien, un accueil chaleureux, un cours avec des mots simples et des explications très simples pour passer aux travaux pratiques
Je suis âgé de 74 ans et je suis vraiment satisfait de tout ce que j'ai pu apprendre .
Je conseille vraiment cet atelier.
Léon

Pseudo:   f.pariguet

Date : 27/01/2011

                         Texte : Ma soeur et moi avons passées un après midi divin ce vendredi 21/1/11 Toutes les deux nous avons été bluffées par la réussite de nos macarons aussi bien pour le visuel que le gustatif . Les explications de Cyrille étaient précises et les astuces pour réussir non négligeables. Il paraît qu'on pouvait les congeler ce sera pour une autre fois car ils ont disparus à la vitesse grand V !!!
Nous avons pu admirer aussi de cet endroit d'exception à la fin de l'atelier la belle vue sur ROUEN avec un magnifique coucher de soleil et oui ce jour là il ne pleuvait pas !!! Enfin que du bonheur.
Comme nous sommes toutes les deux des gourmandes nous reviendrons bientôt pour l'atelier chocolat. Merci Cyrille

Pseudo:   isabelle

Date : 15/12/2010

                         Texte : Accueil très chaleureux : petit café accompagné de chocolats, de macarons ! Ambiance détendue Un vrai moment de bonheur ! De petites astuces pour devenir des virtuoses en pâtisserie ! En espérant pouvoir participer à un prochain atelier. bonjour a Sylvie : superbe moment partagé ! Isabelle

Pseudo:  Séverine

Date : 04/12/2010

                         Texte : j'ai participé au cours macarons jeudi 02 décembre. J'ai attendu mon cours avec impatience et j'ai bien cru que la neige allait m'empêcher de venir! mais non j'ai pu venir et j'en suis ravi. C'est super! Cyrille est adorable comme tout, il explique très bien avec beaucoup de pédagogie. L'acceuil est super chaleureux thé, café et gourmandises... J'espère que je réussirai seule à refaire des macarons. Et vivement le prochain cours! A toute allez y!

Pseudo:  SISSOU

Date : 28/11/2010

                         Texte : Accueil chaleureux comme le chocolat qui fond doucement dans la casserole. Dans un cadre lumineux et aussi coloré par ses éclairages que les macarons qui nous attendaient pour nous souhaiter la bienvenue. Conseils précis de Cyrille dans la bonne humeur (merci aussi à Christian). Nous sommes dans le secret des dieux du chocolat. J'ai suivi hier après-midi 2 heures 100 % chocolat avec réalisation de cassolette et douceurs cacao mélées de pâte d'amande, de fruits confits et secs et de caramel au beurre salé. C'était ma première expérience, j'ai été à l'aise tout de suite. Ma smartbox m'indiquait un stage de 1H30 et il a duré 2 heures que je n'ai pas vu passer. Merci à la générosité gourmande de Cyrille. Un petit coucou à ma collègue d'une après-midi, Isabelle. Prochaine étape : faire mes "devoirs de Noël" avec grand plaisir pour mes proches et me faire offrir un autre moment sucré dans mon école préférée. MERCI.

Pseudo:  Sophie

Date : 23/11/2010

                         Texte : Bonjour Cyrille

merci beaucoup pour cet excellent moment passé lors de votre atelier macarons (le 21/11/10)
Merci pour votre accueil, votre gentillesse, et tous vos précieux conseils.

A bientot surement
sophie

Pseudo:  eLENA

Date : 06/11/2010

                         Texte : Ce fut une belle expérience que de partager avec mes amies ce cours de brioche: l'accueil chaleureux et la vue imprénable sur notre belle Seine endormie en automne sous la pluie a rendu le cours encore plus intéressant! que faire sous la pluie un samedi que les bonnes brioches du chef Cyrille!
nous avons été particulièrement sensibles aux conseils donnés et pour ma part je me se suis lancé deux jours après dans la fabrication! je n'ai pas été deçue...mes photos ont fait le tour dans les boîtes mail et le palais gourmand de ma famille a apprécié le résultat!
c'est une expérience que je vais certainement renouveller pour d'autres cours
à très bientôt

Pseudo:  Sandrine

Date : 22/11/2010

                         Texte :  J’ai passé un superbe moment pour cet atelier macarons car tous les ingrédients d’une bonne recette étaient réunis : accueil sympathique dans un lieu très agréable pour une détente assurée, pédagogie claire et souriante de Cyrille qui n’est pas avare de conseils et astuces, possibilité de travailler avec des ingrédients de très bonne qualité réservés aux professionnels.
Une mention décernée aussi pour Christian qui a été aux petits soins pour nous tout au long de l’après midi avec beaucoup de diligence et de gentillesse.
En un mot, tout était parfait !
Notre petit groupe d’amis va se réunir à nouveau début décembre chez moi pour mettre tout cela en pratique dans la bonne humeur et nous pensons déjà au notre prochain cours que nous allons suivre… car il est bien entendu que nous reviendrons !
Un grand MERCI à vous deux pour ce cours de pâtisserie si convivial.
A très bientôt

Pseudo:  Alice

Date : 12/11/2010

                         Texte : Merci pour les trois cours que j'ai pu faire avec vous. J'espère pouvoir revenir très bientôt. L'accueil et les conseils sont extras.
Je conseille à tout le monde de venir, cela permet de passer une très bonne après-midi dans la bonne humeur et nous nous régalons chez nous ensuite!!!

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Pseudo:  denise et rémy

Date : 30/10/2010

                         Texte : Merci Cyrille pour nous avoir accueilli samedi après midi et de nous avoir fait découvrir la tourtière de Gascogne. Chez Christine dimanche tout le monde a apprécié ce délicieux dessert et je pense que la leçon va nous permettre de faire découvrir ce dessert à toute la famille et amis.
Merci encore de votre chaleureux accueil ainsi qu'à Christian dans cet endroit chaleureux et ensoleillé.

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Pseudo:  Agnès

Date : 08/10/2010

                         Texte : J'étais déjà très contente à l'idée de venir prendre un cours de pâtisserie mais j'ai en fait passé un excellent après-midi. L'accueil est particulièrement chaleureux, on a le temps de cuisiner tout en posant des questions et l'environnement est splendide (vue sur Rouen). J'ai déjà recommandé l'atelier à toutes mes amies et reviendrai profiter d'autres cours j'en suis sûre.
Merci encore à Cyrille. Allez-y vous ne serez pas déçus.

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Pseudo:   Sophie et Claudie

Date : 10/09/2010

                         Texte : bonjour Cyrille
quel merveilleux moment passé en votre compagnie pour apprendre à faire des macarons , merci infiniment pour votre gentillesse , pour votre super accueil , vous et Christian , vous êtes des personnes très chaleureuses ,
merci aussi pour tous ces bons conseils autour de la pâtisserie !!!
ne changez rien tout est parfait !!!
CLAUDIE

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Pseudo:   Sophie et Claudie

Date : 04/09/2010

                         Texte :  Un après midi radieux, un accueil soigné et attentioné, un atelier chaleureux.....
Sourire, distinction, convivialité, générosité....que d'adjectifs viennent en tête après un moment super comme celui là.

Nous pensions simplement apprendre les macarons avec un professionnel : contrat bien rempli, mais c'était bien plus que cela.

Bravo Cyrille et Christian, je pense que vous nous reverrez....

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Pseudo:   Véronique

Date : 13/07/2010

                         Texte : Super après-midi entre copines. Merci pour l'accueil chaleureux. Cyrille merci pour tes conseils et petites astuces. C'était super d'ailleurs je crois que je vais faire l'atelier pâte à choux. Vous pouvez y aller les yeux fermés c'est un endroit vraiment accueillant et convivial. Moi je n'ai pas attendu le lendemain pour goûter aux macarons surtout les tiens Cyrille caramel beurre salé trop délicieux... Endroit à conseiller pour passer un agréable moment. Merci Cyrille et Christian vous êtes vraiment symphatiques. A bientôt.

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Pseudo:  G.naoual

Date : 19/06/2010

                         Texte :  j'ai fait un long voyage afin de participer a l'atelier "macarons sucrées" nous avons passés un agréable aprés-midi le chef CYRILLE est trés sympatique ,patient prés a répondre a toutes les questions on y rajoutant plein de petites astuces .J'etais contente de mes réalisations ,les autres participants etaient agréables aussi .N'hesitez pas a participer ca peut etre un beau cadeau a offrir.salut et merci chef.

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Pseudo:  Delphine

Date : 24/04/2010

                         Texte :  Nous étions un groupe de 8 filles pour participer à un atelier "macarons sucrés".
Nous avons, toutes, été enchantées de notre après-midi : l'accueil, l'ambiance, le cadre (et même le soleil) étaient au rendez-vous, tout était vraiment parfait !
Les astuces et précieux conseils de Cyrille nous ont aidé à réussir de savoureux macarons tous plus appétissants les uns que les autres. Ce fut un véritable plaisir pour les yeux mais aussi pour le palais !
Merci beaucoup.

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Pseudo:  Dorothée et Chloé

Date : 03/04/2010

                         Texte :  Une après midi bien sympathique, grâce au professionnalisme de Cyrille et aux attentions avisés de Christian. Grâce à Cyrille, réaliser des macarons sucrés devient un jeu d'enfant : on se régale en pratiquant et en regardant... Merci à vous deux et à bientôt ; c'est certain !

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Pseudo:  Régine

Date : 27/02/2010

                         Texte :  Nous avons passé un moment inoubliable .
Votre accueil à tous deux a été très chaleureux . Cyrille est un excellent pédagogue qui nous a transmis un peu de son savoir avec une incroyable gentillesse.
Nous allons revenir très rapidement .
Merci encore à vous deux.
A très bientôt

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Pseudo:  Isabelle et Brigitte

Date : 07/02/2010

                         Texte :  Génial et surtout un délice quand nous avons goûté nos macarons. Nous avons appris pas mal de choses que nous pouvons utilisé dans d'autres recettes tout ceci dans une ambiance très chaleureuse et sympathoche !!

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Pseudo: Emilie

Date : 10/02/2010

                         Texte :  Merci Cyrille et Christian pour votre accueil

L'atelier verrines fut très instructif. On a appris qu'on pouvait réaliser une mousse au chocolat sans blanc d'oeuf !!

bonne continuation

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Pseudo: Marie-Jo

Date : 19/01/2010

                         Texte :  Merci Cyrille pour l'accueil chaleureux, et pour toutes les actuces données lors de l'atelier Macarons , je vais revenir très prochainement et surement avec des amies

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Pseudo: Béatrice

Date : 14/01/2010

                         Texte :  Merci beaucoup à Cyrille pour son accueil chaleureux, café et galette pour commencer, bonne humeur ensuite, et pour la transmission de son savoir-faire (atelier chocolat). Tout était délicieux.

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Pseudo: Carine

Date : 03/01/2010

                         Texte :   Coucou,
j'ai participé à deux stages; l'ambiance est très sympa.
On apprend beaucoup de trucs et astuces, qui peuvent être réinvesties dans d'autres recettes à la maison et qui améliorent nettement les réalisations.
J'ai refait 2 fois la bûche pour les fêtes et tout le monde a été conquis! Merci et abientôt pour d'autres conseils.

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Pseudo: Caroline

Date : 14/12/2009

                         Texte :  Coucou,
Atelier super sympa et accueil très chaleureux.
J'ai participer à un atelier macarons afin novembre 2009, super réussi et en plus en cas de besoin quand on le fait seule chez soi, Cyrille est toujours là pour nous aider.
A essayer et à refaire car c'est super bien.

Merci beaucoup Cyrille

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Pseudo: Emilie

Date : 01/12/2009

                         Texte : Merci Cyrille pour cette agréable après-midi..
L'atelier fut très instructif et nous sommes reparties, en plus de nos macarons, avec pleins de trucs et astuces!!!
C'est promis, nous reviendrons bientôt pour un autre atelier.

Emilie

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                         Texte : Hier (lundi 30 novembre) j'ai participé à mon premier atelier "macarons" avec des amies et des collègues. Tout simplement GENIAL!!! L'accueil est très chaleureux, on se sent tout de suite comme à la maison, l'ambiance est décontractée bref une superbe après midi (que je n'ai pas vu passer) et un retour chez moi avec de superbes macarons que toute ma famille s'est empressée de goûter avec un verdict plus que positif "c'est trop bon maman il faut que tu en refasse " (manon et chloé 10 ans et 4 ans). Je recommande cet atelier à toutes et tous. Je pense que je vais bientôt me laisser tenter par l'atelier verrines ou pain!!! à très bientôt cyrille et encore bravo et merci pour cette journée inoubliable!!!
Elodie

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Pseudo: Maryse

Date : 29/11/2009

                         Texte : Merci Cyrille pour ce merveilleux moment ou l'on a beaucoup appris sur l'art de cuisiner le chocolat. Ce fut très instructif et agréable de partager ce moment de détente avec vous et mes collègues. Je suis rentrée chez moi et ai montré cette magnifique bonbonnière (en chocolat) remplie d'orangettes chocolatées et de rochers aux amandes. C'est tellement beau qu'on n'ose pas les manger. Merci pour cet accueil. On reviendra.

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Pseudo: Gérard

Date : 28/11/2009

  Texte :  Merci Cyrille!
Ton cours de pâtisserie, c'est un parfait mélange de détente, de simplicité, d'observation, d'instruction, de pratique, un vrai plaisir quoi.
Mes collègues ont été impressionnés par l'allure et le goût des macarons salés.
A bientôt !

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Pseudo: Marie Jo

Date : 11/11/2009

          Texte : Merci pour votre accueil et pour cet après-midi qui nous a permis de découvrir quelques astuces pour la réalisation des délicieux macarons que nous avons pu partager avec toute la famille. Reste plus qu'à s'y mettre, seule à la maison.... J'espère que je réussirai ma pyramide pour l'anniversaire de ma petite-fille.

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Pseudo: Christine

Date : 09/11/2009

          Texte : merci de m avoir fait passer une excellente apres midi grace a votre gentillesse et votre disponibilite maintenant le plus dure reste a faire se lancer pour faire des macarons toute seule je vous tiens au courant
encore merci et une autre fois
christine ( maman max)

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Pseudo: Muriel

Date : 24/10/2009

          Texte : Je vous remercie de votre accueil très chaleureux. Vous êtes très sympathique. J'ai passé un agréable cours de macarons. Merci à Cyrille pour nous transmettre son savoir-faire. Il est très patient et efficace. En plus, les macarons sont délicieux. J'ai fait des heureux. Ce cours, il faut absolument le réaliser. A ne pas manquer. Je souhaite revenir pour un cours sur les bûches de Noël. A bientôt et encore merci à vous deux.

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Pseudo: Nicolas

Date : 25/10/2009

          Texte : Je vous laisse ce petit message pour vous remercier tous les deux pour votre accueil très chaleureux qui a contribué a faire de cette après-midi un moment très agréable. Les macarons sont vraiment délicieux et j'espere pouvoir en refaire d'aussi bon sans Cyrille à mes côtés. Un grand merci à Françoise pour avoir participer à cette surprise.
A très bientôt.

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Pseudo: Françoise

Date : 23/10/2009

          Texte :  Bonjour Cyrille,
Un petit coucou et un très bon souvenir amical pour cet après midi "spécial macarrons" que j'ai partagé avec mes amies.
Tout d'abord, j'ai apprécié ce lieu convivial et chaleureux. Ensuite toutes ces explications et les réponses à nos questions pour la réussite de ces bonnes gourmandises.
Enfin, le retour à la maison avec cette belle quantité de macarons à déguster en famille.
Les macarons n'ont pas trainé .
Un petit bonjour à Christian pour son charmant sourire et pour son thé.
Un petit bonjour enfin à Nicolas qui participe demain à ton atelier "macarons". C'est une surprise pour lui et je suis au courant pour avoir transmis tes coordonnées à son ami.
A très bientôt
Françoise

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Pseudo: Corine

Date : 14/10/2009

          Texte : un grand merci à toi cyrille, pour cette délicieuse après-midi à confectionner ces petites merveilles de "macarons" mais malheureusement le frigo n'a pas eu le temps de les acceuillir !!!!!!! L'accueil est très chaleureux et tu a su nous mettre en confiance......ta patience nous a permis à prendre confiance.....également un grand merci à Valérie qui m'a envoyé à ton cours de macarons.
Un clin d'oeil à christian
à bientôt pour de prochains cours!!!!!
c'est vraiment un moment de détente et d'échanges, les petits trucs de cuisine sont utiles pour réaliser de délicieuses choses agréables au palais, alors n'hésitez pas à contacter cyrillepatissier pour un cours magistral!!!!! bises

Pseudo: zaza

Date : 08/10/2009

          Texte : Grâce à mes copines (cadeau d'anniversaire), j'ai passé un moment plus que génial!!! à faire des macarons
D'entrée l'accueil est chaleureux dans un cadre magnifique .
Le cours a commencé et avec les conseils , l'attention de Cyrille, faire des macarons semble accessible. J'ai participé à chaque étape de fabrication avec les recommandations pour réussir.
Le temps a passé trop vite et je suis repartie avec une magnifique boîte de macarons.
Et dès samedi j'ai essayé dans ma cuisine et là!!!
C'est réussi!!!
Alors merci Cyrille, j'ai vraiment passé un super après midi, cela restera un super souvenir.
Je vous souhaite une bonne continuation .
Et encore merci à mes copines

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Pseudo: Catherine

Date : 30/09/2009

          Texte : ENFIN un cours avec du matériel et des ustensibles comme dans

 n'importe qu'elle cuisine de tous les jours! avec un professeur a l'ecoute une

 gentillesse comme on aimerait en trouver dans la vie! je vous souhaite une

belle réussite et j'éspere a tres bientot

Pseudo: Janine

Date : 20/08/2009

Texte : Mon premier : un chef pâtissier émérite qui nous livre avec générosité les techniques , tours de main et secrets d'un professionnel...

Mon second : un pédagogue d'exception qui sait expliquer avec patience et transmettre sa passion...

Mon troisième : un lieu convivial sur Bonsecours...

Mon tout : une après-midi de plaisir partagé , les papilles gustatives en éveil !!!!

Qu'on se le dise !

Merci Cyrille !

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Pseudo: Amélie

Date : 24/07/2009

Texte : Un petit message pour , comme mes copines du cours de macarons du 18/07/2009 , vous remercier de votre accueil et de votre gentillesse. En fait, la cuisine parait très facile avec vous, reste à relever notre challenge: dès que la future mariée aura sa nouvelle cuisine, tenter de réaliser de nouveau des macarons toutes ensembles(on vous enverra des photos pour avoir votre avis de professionnel!) merci encore et certainement à bientot. Cordialement et bonne continuation.

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Pseudo : Marie-Agnès

Date : 22/07/2009

Texte :  Merci de votre accueil et pour ce moment très plaisant. J'ai vraiment eu l'impression d'être chez des amis plutôt que dans un cours de pâtisserie. Je garde un très bon souvenir de ce cours de macarons du 18/07. Je recommande vivement à tous ceux qui viennent visiter votre site, de vous contacter pour prendre rendez-vous.

Pseudo : Anaïs

Date : 20/07/2009

Texte : Bonjour, je tiens à vous remercier pour votre accueil chaleureux. Les filles et moi avons passé une excellente après-midi Macarons. Nous nous sommes vraiment amusées, la SOUPE DE CHAMPAGNE était délicieuse tout comme les souvenirs de ce cours. Amicalement.

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Pseudo : Cécile et Nicolas

Date : 13/07/2009

Texte : Un grand merci, nous avons passé un super après midi macarons dans une ambiance chaleureuse, sympathique et dans un cadre magnifique. C'était un vrai plaisir de cuisiner avec un pro en toute simplicité. Nous avons appris plein de choses et allons tenter d'éblouir nos futurs invités. Nos amis vont entendre parler de ces cours ;) Encore merci aux organisateurs et à très bientôt pour d'autres cours (certains ateliers nous font déjà saliver)

Texte : J'ai participé à l'atelier macarons pour l'enterrement de vie de jeune fille de ma cousine, ce fût un moment très agréable, chaleureux, innovant,..... Accueillies avec un grand sourire autour d'un petit café (fort bon aussi...) nous avons commencé par regarder et ensuite nous nous sommes jetées à l'eau!!! ébahie par le savoir faire de cyrille et par sa pédagogie nous avons fabriqué énormément de macarons tous aussi délicieux les uns des autres. J'en fait profiter tous mes amis et ne manque pas de d'en faire la pub, ça en vaut la peine!!!d'ailleurs je pense y retourner très rapidement pour ses petits fours qui m'ont donné envie!! Une façon d'apprendre très innovante et très sympathique! PS: la petite coupe de champagne offerte pour l'occasion nous a toutes séduites.... Cyrille patisserie: à conseiller, à essayer et à déguster...hummmm Un grand merci pour cette superbe après midi

Pseudo : Sarah

Date : 01/07/2009

Texte : Nous sommes venus prendre un cours de macarons avec mon père Stéphane en mai et nous avons passé un super moment! Cyril nous a donné de nombreux conseils pour en refaire chez nous. Je trouve que c'est beaucoup mieux de prendre un cours avec un pro plutôt que de suivre une recette dans un livre, au risque de rater ces petites bouchées délicieuses ( ce serait tellement dommage! ) Une petite pensée émue pour les macarons au praliné et à la violette! A tous les amateurs de patisserie, foncez!

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Pseudo : Chantal et Laurence Grieu

Date : 23 Juin 2009

Texte : Bonjour,

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Pseudo : Catherine

Date : 22 Juin 2009

Texte :  L'après-midi du samedi 14 février 2009, restera un superbe souvenir, j'ai participé à l'atelier macarons et pains avec Cyrille aux commandes (mon pâtissier préféré, pour tout vous dire), dans une ambiance chaleureuse et hyper sympathique. Cyrille nous transmet son savoir-faire avec humour et sérieux, je n'ai pas vu l'après-midi passer, nous repartons avec nos réalisations, de quoi nous régaler pendant plusieurs jours (selon le dégré de gourmandise !!!!). A votre tour de venir découvrir les astuces de ses bonnes recettes, vous serez séduits !

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Pseudo : Isabelle

Date : 21 Juin 2009

Texte : J'ai participé le 13 juin à l'atelier " pâte à choux " , c'était un super après-midi où l'on a appris plein de choses dans la bonne humeur , Cyrille est très patient , super pédagogue ! L'accueil est chaleureux et on s'est régalé tout le week-end avec tout ce que l'on a fabriqué ! Si vous hésitez , n'hésitez plus ! Testez vous serez conquis !

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